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Soupe glacée concombre et chèvre frais, pan con tomate
Przystawka

Soupe glacée concombre et chèvre frais, pan con tomate

45 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @louloukitchen_603 importyugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • concombre (épluché et coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • fromage blanc (ou un yaourt nature)Nabiał50 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • citron (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • basilic frais (effeuillé)Warzywa i owoce15 g
  • roquette (facultative)Warzywa i owoce20 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • chèvre frais (émietté)Nabiał40 g
  • tomate (mixée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousse)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • pain (en tranches)Piekarnia120 g

na porcję

Wartości odżywcze

410kcal

Węglowodany
41 g
Białko
13 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le concombre

    • Éplucher le concombre
    • Le découper en morceaux
    • Le déposer dans le blender en gardant les pépins
    Krok 1

  2. Mixer la soupe

    • Ajouter le fromage blanc ou le yaourt nature
    • Ajouter le jus de citron, le basilic et la roquette
    • Mixer jusqu'à l'obtention d'une soupe lisse
    Krok 2

  3. Assaisonner et réserver au frais

    • Ajouter le poivre et un filet d'huile d'olive
    • Parsemer de chèvre frais
    • Réserver au frais avant de déguster
    Krok 3

  4. Préparer le pan con tomate

    • Mixer la tomate avec l'ail
    • Frotter les tranches de pain
    • Les badigeonner d'huile d'olive
    Krok 4

  5. Enfourner le pain

    • Enfourner les tranches de pain à 200 °C
    • Laisser dorer
    Krok 5

  6. Dresser

    • Répartir la tomate mixée sur le pain
    • Déguster avec la soupe glacée au concombre
    Krok 6
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