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Soupe repas brocoli, bacon et carottes
Danie główne

Soupe repas brocoli, bacon et carottes

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @dayjeejenny14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • brocoli (détaillé en petits bouquets)Warzywa i owoce500 g
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • bacon (coupé en lardons)Mięso150 g
  • bouillon de poule (chaud)Spiżarnia800 ml
  • crème (liquide)Nabiał150 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • ciabatta (passée au four et arrosée d'huile d'olive)Piekarnia1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

229kcal

Węglowodany
20 g
Białko
9 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Blender ręczny
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir le bacon et les légumes

    • Faire dorer le bacon dans le faitout sans matière grasse.
    • Ajouter l'huile d'olive, l'oignon, l'ail et les carottes, puis laisser suer.
    • Ajouter le brocoli et mélanger.
    Krok 1

  2. Cuire dans le bouillon

    • Verser le bouillon de poule chaud.
    • Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Krok 2

  3. Mixer et crémer

    • Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
    • Ajouter la crème et rectifier l'assaisonnement.
    Krok 3

  4. Préparer le pain

    • Passer la ciabatta au four.
    • L'arroser d'huile d'olive.
    Krok 4

  5. Servir

    • Servir la soupe bien chaude avec le pain grillé.
    Krok 5
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