Skip to content
Menu
Spaghetti and Meatballs with Caesar Salad and Garlic Bread
Danie główne

Spaghetti and Meatballs with Caesar Salad and Garlic Bread

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
od @anisacaat16 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • spaghettiProdukty zbożowe400 g
  • ground beefMięso500 g
  • breadcrumbsPiekarnia60 g
  • egg (beaten)Nabiał1 kawałek
  • parmesan (grated)Nabiał50 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce4 kawałki
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomato passataSpiżarnia700 ml
  • olive oilSpiżarnia45 ml
  • dried oreganoPrzyprawy3 g
  • saltPrzyprawy8 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • romaine lettuce (washed and chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • mayonnaiseSpiżarnia80 g
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • dijon mustardSpiżarnia10 g
  • anchovy fillets (mashed)Ryby3 kawałki
  • baguette (halved lengthwise)Piekarnia1 kawałek
  • butter (softened)Nabiał80 g
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

903kcal

Węglowodany
100 g
Białko
41 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Durszlak
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the meatballs

    • In a bowl, mix the ground beef, breadcrumbs, egg, half the parmesan, half the garlic, salt and pepper.
    • Roll the mixture into evenly sized meatballs.
    Krok 1

  2. Brown the meatballs

    • Heat olive oil in a frying pan and brown the meatballs on all sides.
    • Set them aside.
    Krok 2

  3. Cook the tomato sauce

    • In the same pan, soften the onion and remaining garlic.
    • Add the tomato passata and oregano, then return the meatballs.
    • Simmer until the sauce thickens and the meatballs are cooked through.
    Krok 3

  4. Boil the spaghetti

    • Bring salted water to a boil in a stockpot.
    • Cook the spaghetti until al dente, then drain.
    Krok 4

  5. Make the Caesar dressing

    • Whisk the mayonnaise, lemon juice, dijon mustard, mashed anchovies and remaining parmesan.
    • Season with salt and pepper.
    Krok 5

  6. Toss the Caesar salad

    • Toss the chopped romaine lettuce with the dressing.
    Krok 6

  7. Bake the garlic bread

    • Mix the softened butter with the remaining garlic and parsley.
    • Spread over the baguette halves and bake until golden.
    Krok 7

  8. Serve

    • Toss the spaghetti with the sauce and meatballs.
    • Serve with the Caesar salad and garlic bread.
    Krok 8
Pobierz Mezze