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Spaghettis aux boulettes de poulet et courgette, sauce au boursin et citron
Danie główne

Spaghettis aux boulettes de poulet et courgette, sauce au boursin et citron

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @lacuisinedelouise_14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • filets de poulet (hachés)Mięso2 kawałki
  • chapelurePiekarnia40 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • origanPrzyprawy2 g
  • courgette (râpée et dégorgée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy5 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • échalotes (émincées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (gousses, hachées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • boursinNabiał150 g
  • bouillon de pouletSpiżarnia600 ml
  • spaghettisProdukty zbożowe300 g
  • citron (zeste et jus)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

519kcal

Węglowodany
61 g
Białko
26 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tarka
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la courgette

    • Râper la courgette.
    • La faire dégorger avec le sel puis presser avec les mains pour retirer l'excédent d'eau.
    Krok 1

  2. Former les boulettes

    • Mélanger la courgette avec le poulet haché, l'origan, le paprika et la chapelure.
    • Mélanger à la main puis former les boulettes, les mains huilées.
    Krok 2

  3. Dorer les boulettes

    • Faire revenir les boulettes dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    • Les retirer et réserver.
    Krok 3

  4. Faire la sauce et cuire les pâtes

    • Dans la même poêle, faire revenir les échalotes et l'ail.
    • Ajouter le boursin, le bouillon et les spaghettis.
    • Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pâtes soient cuites, en remuant de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent.
    Krok 4

  5. Réunir et servir

    • Remettre les boulettes sur le dessus des pâtes pour les réchauffer.
    • Dresser les pâtes et les boulettes, terminer avec le zeste et le jus de citron.
    Krok 5
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