Skip to content
Menu
Steak, Cheese and Rice
Danie główne

Steak, Cheese and Rice

45 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @cookinginthemidwest26 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • sirloin steak (sliced thin)Mięso680 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepperPrzyprawy1 g
  • cumin (ground)Przyprawy2 g
  • dried cilantroPrzyprawy1 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • onion powderPrzyprawy3 g
  • chili powderPrzyprawy5 g
  • jasmine rice (rinsed)Produkty zbożowe400 g
  • olive oil (divided)Spiżarnia30 ml
  • onion (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chicken brothSpiżarnia720 ml
  • tomato bouillonSpiżarnia15 g
  • white quesoNabiał360 ml
  • fresh cilantro (chopped)Warzywa i owoce5 g
  • flour tortillas (fajita size)Piekarnia10 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

538kcal

Węglowodany
57 g
Białko
29 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia ×2
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the steak

    • Slice the steak into thin pieces.
    • Add the steak to a bowl with olive oil.
    • Season with salt, pepper, cumin, dried cilantro, garlic powder, onion powder and chili powder.
    • Stir until the steak is well coated in seasoning and oil, then set aside.
    Krok 1

  2. Toast the rice

    • Rinse the jasmine rice.
    • Add the rice to a skillet over medium-high heat with olive oil.
    • Stir the rice around the skillet, letting it toast for 4 to 5 minutes.
    • Add the chopped onion and tomato bouillon and stir well.
    Krok 2

  3. Cook the rice

    • Add the chicken broth and stir well.
    • Let cook until it starts bubbling.
    • Once the whole skillet is bubbling, cover with a lid, lower the heat to medium low and cook until the rice is tender.
    Krok 3

  4. Cook the steak

    • Heat a skillet over medium-high heat.
    • Cook the steak until cooked to your liking, about 10 minutes.
    • Remove from the heat.
    Krok 4

  5. Assemble and serve

    • Top the cooked rice with the steak.
    • Pour the white queso over the skillet of steak and rice.
    • Top with fresh cilantro.
    • Serve as is or inside flour tortillas.
    Krok 5
Pobierz Mezze