Skip to content
Menu
Steak Salad with Lemon Herb Dressing
Danie główne

Steak Salad with Lemon Herb Dressing

30 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @briangelecooks6 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • steak (cooked and sliced)Mięso500 g
  • cilantro (chopped)Warzywa i owoce15 g
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce15 g
  • cherry tomatoes (halved)Warzywa i owoce250 g
  • cucumber (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red onion (thinly sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • olive oilSpiżarnia60 ml
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • honeySpiżarnia5 ml
  • oregano (dried)Przyprawy1 g
  • garlic powderPrzyprawy1 g
  • salt (to taste)Przyprawy2 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

349kcal

Węglowodany
8 g
Białko
26 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the steak

    • Season the steak with salt and pepper.
    • Sear in a hot pan to the desired doneness.
    • Rest, then slice against the grain.
    Krok 1

  2. Prepare the vegetables

    • Halve the cherry tomatoes.
    • Slice the cucumber.
    • Thinly slice the red onion and chop the cilantro and parsley.
    Krok 2

  3. Make the dressing

    • Whisk the olive oil, lemon juice, garlic, honey, oregano and garlic powder.
    • Season with salt and pepper to taste.
    Krok 3

  4. Assemble the salad

    • Combine the vegetables and herbs in a bowl.
    • Add the sliced steak.
    • Drizzle with the dressing and toss to coat.
    Krok 4
Pobierz Mezze