Danie główne

Steaks de brocolis, crème de sésame et huile croustillante à l'ail

40 minPorcje: 2Nutri-Score C€€

40 min

Danie główne

przepis od

louloukitchen_

@louloukitchen_

czego potrzebujesz

2 osoby

brocoli (gros, détaillé en steaks épais)Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'olive (un filet pour les brocolis, le reste pour l'huile croustillante)Spiżarnia115 ml
beurre (en petites lichettes)Nabiał15 g
yaourt grecNabiał1 kawałek
tahin (crème de sésame)Spiżarnia15 g
paprika fortPrzyprawy7 g
ail (gousse)Warzywa i owoce1 kawałek
thym (effeuillé)Przyprawy2 g

na porcję

748kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Cuire les steaks de brocoli
- Façonner des steaks épais avec le brocoli
- Les déposer sur une plaque allant au four
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de lichettes de beurre
- Enfourner à 200 °C
Krok 1
Préparer la crème de sésame
- Mélanger le yaourt grec avec le tahin
- Ajouter le thym
- Étaler la crème au fond de l'assiette
Krok 2
Préparer l'huile croustillante à l'ail
- Faire chauffer l'huile d'olive
- La verser sur le paprika fort et la gousse d'ail
Krok 3
Dresser l'assiette
- Déposer les steaks de brocoli sur la crème de sésame
- Napper de l'huile croustillante à l'ail
Krok 4