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Taboulé maison (pas libanais)
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Taboulé maison (pas libanais)

35 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
od @louloukitchen_594 importyugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • semoule (fine, crue)Produkty zbożowe250 g
  • huileSpiżarnia240 ml
  • jus de citron pressé (fraîchement pressé)Napoje240 ml
  • concombre (taillé très finement)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • tomates (taillées très finement)Warzywa i owoce2 kawałki
  • poivron rouge (taillé très finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron jaune (taillé très finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon rouge (taillé très finement)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • grenade (égrenée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • baies de gojiSpiżarnia30 g
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • menthe (ciselée)Warzywa i owoce0,5 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

483kcal

Węglowodany
34 g
Białko
4 g
Tłuszcz
37 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Nożyczki kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Imbiber la semoule

    • Verser la semoule dans un grand récipient.
    • Ajouter le jus de citron et l'huile.
    • Mélanger avec les mains pour que la semoule s'imprègne bien.
    Krok 1

  2. Tailler les légumes

    • Découper très finement le concombre, les tomates, les poivrons et l'oignon rouge.
    • Ajouter les légumes à la semoule.
    Krok 2

  3. Ajouter les herbes

    • Ciseler la coriandre, le persil et la menthe.
    • Les ajouter au mélange.
    Krok 3

  4. Laisser gonfler

    • Recouvrir d'un torchon.
    • Laisser reposer : la semoule gonfle grâce au jus de citron et à l'eau rendue par les légumes.
    • Ne surtout pas cuire la semoule.
    Krok 4

  5. Ajouter grenade et goji

    • Égrener la grenade.
    • Ajouter la grenade et les baies de goji pour le côté sucré.
    • Mélanger et servir frais.
    Krok 5
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