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Tacos mexicains au bœuf effiloché et poulet mariné
Danie główne

Tacos mexicains au bœuf effiloché et poulet mariné

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score C€€
od @duo.merefille14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • tortillasPiekarnia12 kawałki
  • bœuf à effilocher (effiloché, cuit au Cookeo avec une sauce épicée)Mięso800 g
  • poulet (mariné avec des épices)Mięso500 g
  • épices (mélange pour la marinade du poulet)Przyprawy15 g
  • avocats (pour le guacamole maison bien relevé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • tomates (en dés, pour le mélange tomate-oignon)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignon (émincé, pour le mélange tomate-oignon)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mozzarella (râpée)Nabiał200 g
  • cheddar (râpé)Nabiał200 g
  • poivrons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • maïs (égoutté)Warzywa i owoce200 g
  • crème fraîche (pour la sauce)Nabiał200 g
  • ciboulette (ciselée, pour la sauce)Warzywa i owoce15 g
  • ail (pressé, pour la sauce)Warzywa i owoce2 kawałki
  • citron (jus, pour la sauce)Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil (ciselé, pour garnir)Warzywa i owoce15 g

na porcję

Wartości odżywcze

616kcal

Węglowodany
53 g
Białko
35 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Patelnia
  • Miska ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le bœuf effiloché

    • Cuire le bœuf avec une sauce épicée au Cookeo jusqu'à ce qu'il s'effiloche.
    • Effilocher la viande et réserver au chaud.
    Krok 1

  2. Mariner le poulet

    • Enrober le poulet d'épices et laisser mariner.
    • Cuire le poulet mariné à la poêle jusqu'à coloration.
    Krok 2

  3. Préparer le guacamole

    • Écraser les avocats et assaisonner généreusement.
    Krok 3

  4. Préparer le mélange tomate-oignon

    • Mélanger les tomates en dés et l'oignon émincé.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger la crème fraîche, la ciboulette, l'ail et le jus de citron.
    Krok 5

  6. Garnir les tacos

    • Garnir chaque tortilla de bœuf ou de poulet, de guacamole, de tomate-oignon, de poivrons ou de maïs.
    • Ajouter la mozzarella et le cheddar, napper de sauce et parsemer de persil.
    Krok 6

  7. Servir

    • Servir les tacos garnis aussitôt.
    Krok 7
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