Danie główne
Tagliatelles bolognaise aux champignons
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minTagliatelles bolognaise aux champignons
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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czego potrzebujesz
Składniki
ail (râpé)Warzywa i owoce2 kawałki
oignon (râpé)Warzywa i owoce1 kawałek
carotte (râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
viande hachéeMięso500 g
épicesPrzyprawy5 g
champignons frais (coupés en petits dés)Warzywa i owoce250 g
eauNapoje400 ml
concentré de tomateSpiżarnia30 g
thym séchéPrzyprawy5 g
tagliatellesProdukty zbożowe250 g
na porcję
Wartości odżywcze
475kcal
- Węglowodany
- 52 g
- Białko
- 34 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Tarka
Patelnia
Rondel
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les aromates
- Râper l'ail, l'oignon et la carotte.
- Krok 2
Faire revenir les aromates et la viande
- Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
- Faire revenir l'ail, l'oignon et la carotte.
- Ajouter la viande hachée et l'écraser pour éviter les gros morceaux.
- Krok 3
Ajouter les épices et les champignons
- Ajouter les épices et faire revenir à nouveau.
- Couper les champignons frais en petits dés.
- Ajouter les champignons et faire revenir le tout ensemble.
- Krok 4
Préparer la sauce tomate
- Délayer le concentré de tomate dans un bol d'eau.
- Verser dans la casserole et rajouter de l'eau pour bien recouvrir la viande.
- Krok 5
Ajouter le thym
- Ajouter le thym séché en bonne quantité et laisser mijoter la sauce.
- Krok 6
Cuire les tagliatelles dans la sauce
- Verser les tagliatelles dans la sauce.
- Mélanger le tout et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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