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Tagliatelles de carottes, sauce au yaourt et saumon fumé
Danie główne

Tagliatelles de carottes, sauce au yaourt et saumon fumé

20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @louloukitchen_563 importyugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • carottes (grosses, épluchées et taillées en tagliatelles)Warzywa i owoce4 kawałki
  • yaourt grecNabiał120 g
  • citron (pressé (jus))Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • ail (gousse, émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • saumon fumé (tranches, coupées en petits dés)Ryby2 kawałki
  • basilic (frais, ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • mielSpiżarnia10 g
  • selPrzyprawy1 g
  • poivrePrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

300kcal

Węglowodany
27 g
Białko
12 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Obieraczka
  • Patelnia
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tailler les tagliatelles de carottes

    • Éplucher les carottes
    • Tailler de fines tagliatelles à l'aide de l'économe
    Krok 1

  2. Faire revenir les carottes

    • Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle bien chaude
    • Faire revenir les tagliatelles de carottes à feu fort
    • Ajouter l'ail
    Krok 2

  3. Préparer la sauce au yaourt

    • Mélanger le yaourt grec avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le miel
    • Réserver les carottes le temps qu'elles refroidissent
    Krok 3

  4. Dresser l'assiette

    • Étaler la sauce au fond de l'assiette
    • Disposer les tagliatelles de carottes par-dessus
    • Ajouter les dés de saumon fumé et un peu de basilic frais
    Krok 4
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