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Tagliatelles de courgettes au saumon fumé
Danie główne

Tagliatelles de courgettes au saumon fumé

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • courgettes (idéalement blanches, taillées en tagliatelles à l'économe, cœur réservé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • saumon fumé (tranches, coupées en dés)Ryby2 kawałki
  • pignons de pinOrzechy i nasiona30 g
  • basilic (feuilles fraîches)Warzywa i owoce10 g
  • crème liquideNabiał100 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

388kcal

Węglowodany
10 g
Białko
11 g
Tłuszcz
34 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Obieraczka
  • Patelnia
  • Blender kielichowy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tailler les tagliatelles de courgettes

    • Laver les courgettes et les tailler en fines tagliatelles à l'économe, en conservant les cœurs.
    Krok 1

  2. Faire revenir le cœur des courgettes

    • Découper les cœurs en morceaux et les faire revenir dans la poêle.
    • Lorsqu'ils sont bien cuits, les réserver.
    Krok 2

  3. Sauter les tagliatelles

    • Ajouter les tagliatelles de courgettes dans la poêle et les faire sauter dans l'huile d'olive avec du sel et du poivre.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce

    • Mixer le cœur des courgettes avec les pignons de pin, la crème, l'huile d'olive, du sel, du poivre et le basilic.
    • Réserver la sauce.
    Krok 4

  5. Assembler et servir

    • Couper le saumon fumé en dés et l'ajouter aux tagliatelles.
    • Ajouter la sauce, mélanger puis servir.
    Krok 5
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