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Taquitos au bœuf et légumes
Danie główne

Taquitos au bœuf et légumes

45 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
od @chloefitnutrition143 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • huile d'olive (en spray ou filet)Spiżarnia5 ml
  • bœuf haché 5 %Mięso350 g
  • oignon rouge (finement émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (finement émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carottes (coupées en petits dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • courgette (coupée en petits dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • wraps extra finsPiekarnia6 kawałki
  • pulpe de tomateSpiżarnia200 g
  • concentré de tomate (1 c. à café)Spiżarnia5 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • thymPrzyprawy1 g
  • mozzarella râpée (râpée)Nabiał60 g
  • eauInne100 ml

na porcję

Wartości odżywcze

169kcal

Węglowodany
22 g
Białko
8 g
Tłuszcz
6 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Émincer finement l'oignon rouge et l'ail.
    • Couper la courgette et les carottes en petits dés.
    Krok 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon et l'ail, puis les carottes et la courgette.
    • Faire revenir à feu vif pour bien colorer.
    Krok 2

  3. Cuire la viande

    • Ajouter le bœuf haché et l'émietter.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
    Krok 3

  4. Mijoter la bolognaise

    • Ajouter la pulpe de tomate, le concentré de tomate et l'eau.
    • Ajouter le thym et laisser mijoter à couvert.
    Krok 4

  5. Garnir et rouler les taquitos

    • Déposer la farce au centre de chaque wrap.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    • Rouler fermement les wraps.
    Krok 5

  6. Griller les taquitos

    • Faire griller les taquitos à la poêle en les retournant.
    • Servir avec une salade verte.
    Krok 6
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