Danie główne
Tarte à l'aubergine
50 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minTarte à l'aubergine
czego potrzebujesz
Składniki
aubergine (coupée en fines rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
pâte feuilletée (étalée dans le moule)Piekarnia230 g
tomate (coupée en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
concentré de tomateSpiżarnia40 g
huile d'oliveSpiżarnia20 ml
ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
origan séchéPrzyprawy2 g
selPrzyprawy3 g
poivre noir (moulu)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
253kcal
- Węglowodany
- 24 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Forma do tarty
Patelnia
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les aubergines
- Couper les aubergines en fines rondelles.
- Les faire dorer à la poêle avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Krok 2
Préparer la base
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
- Badigeonner de concentré de tomate mélangé à l'ail haché et à l'origan.
- Krok 3
Monter la tarte
- Disposer les rondelles d'aubergine et de tomate en rosace sur la pâte.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer d'origan.
- Krok 4
Cuire au four
- Enfourner la tarte à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.