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Tarte courgettes burrata pesto
Danie główne

Tarte courgettes burrata pesto

1 godz. 10 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @acha_happybody48 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • courgettes (taillées en lamelles)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • ricotta (cuillères à soupe)Nabiał3 kawałki
  • pesto (cuillères à soupe)Spiżarnia2 kawałki
  • huile d'olive (cuillères à soupe)Spiżarnia2 kawałki
  • miel (cuillères à soupe)Spiżarnia2 kawałki
  • basilic (feuilles fraîches)Warzywa i owoce10 g
  • burrata (ou stracciatella)Nabiał125 g
  • farineSpiżarnia300 g
  • beurre (coupé en morceaux)Nabiał150 g
  • eauNapoje100 ml
  • sel (une pincée)Przyprawy3 g
  • thym (dans la pâte)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

476kcal

Węglowodany
44 g
Białko
9 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska
  • Szatkownica
  • Wałek do ciasta
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte brisée au thym

    • Pétrir la farine, le beurre, l'eau, le sel et le thym à l'aide d'un robot ou à la main
    • Former une boule et conserver au frais
    Krok 1

  2. Préparer les courgettes

    • Tailler les courgettes en lamelles
    • Les mettre dans un récipient avec l'oignon rouge, l'huile d'olive et le miel
    Krok 2

  3. Garnir la tarte

    • Étaler la pâte brisée
    • Mélanger la ricotta et le pesto et en recouvrir la pâte
    • Ajouter les lamelles de courgettes
    • Rabattre les bords de la tarte
    Krok 3

  4. Cuire la tarte

    • Enfourner à 190 °C
    Krok 4

  5. Finir et servir

    • Ajouter la burrata, un peu de pesto et du basilic
    Krok 5
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