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Tarte ricotta, fêta et carottes rôties
Danie główne

Tarte ricotta, fêta et carottes rôties

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score C€€
od @belqisvls34 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pâte feuilletée (rectangulaire)Produkty świeże1 kawałek
  • ricotta (un pot)Nabiał250 g
  • fêta (émiettée)Nabiał100 g
  • herbes fraîches (persil, coriandre, aneth, hachées)Warzywa i owoce60 g
  • zeste de citron (zesté, moitié pour la garniture)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jus de citron (un demi-citron pressé)Warzywa i owoce25 ml
  • pignons de pinOrzechy i nasiona30 g
  • miel (un filet pour la garniture)Spiżarnia30 g
  • carottes (coupées en lamelles)Warzywa i owoce8 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • miel (pour les carottes)Spiżarnia20 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • cuminPrzyprawy3 g
  • thymPrzyprawy2 g
  • selPrzyprawy4 g
  • poivrePrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

348kcal

Węglowodany
29 g
Białko
9 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Naczynie żaroodporne
  • Blender kielichowy
  • couteau
  • fourchette

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte feuilletée

    • Tracer un rectangle sur tout le pourtour de la pâte pour former les bords, en appuyant légèrement avec un couteau sans couper complètement.
    • Piquer le centre avec une fourchette.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Krok 1

  2. Rôtir les carottes

    • Couper les carottes en lamelles.
    • Les disposer dans un plat allant au four avec le paprika, le cumin, le thym, le sel, le poivre, l'huile d'olive, la sauce soja et le miel.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Krok 2

  3. Mixer la ricotta aux herbes

    • Mixer la ricotta, la fêta, les herbes, le sel, le jus de citron et la moitié du zeste de citron.
    • Garder l'autre moitié du zeste pour la décoration.
    Krok 3

  4. Assembler la tarte

    • Étaler la ricotta aux herbes sur la pâte feuilletée.
    • Disposer les carottes rôties par-dessus.
    • Ajouter un filet de miel, le reste du zeste de citron et les pignons de pin.
    Krok 4
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