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Tarte soleil aux légumes et burrata
Danie główne

Tarte soleil aux légumes et burrata

1 godz. 25 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • courgette (taillée très finement à la mandoline)Warzywa i owoce1 kawałek
  • aubergine (taillée très finement à la mandoline)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (taillé très finement à la mandoline)Warzywa i owoce1 kawałek
  • farineProdukty zbożowe200 g
  • yaourt grecNabiał1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • mielSpiżarnia15 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • chapelurePiekarnia30 g
  • pesto rosso (pot)Spiżarnia1 kawałek
  • burrataNabiał1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

376kcal

Węglowodany
40 g
Białko
11 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szatkownica
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le yaourt grec, l'huile d'olive et les graines de sésame.
    • Pétrir puis former une boule.
    • Réserver au frais.
    Krok 1

  2. Tailler les légumes

    • Passer la courgette, l'aubergine et le poivron rouge à la mandoline très finement, ou les couper au couteau.
    Krok 2

  3. Monter la tarte

    • Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    • Répartir le pesto rosso en base, puis la chapelure.
    • Disposer tous les légumes, puis un filet d'huile d'olive et de miel.
    Krok 3

  4. Enfourner

    • Cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien caramélisés.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Disposer une belle burrata sur la tarte tiède.
    Krok 5
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