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Tartelettes tatin tomates cerises, oignons confits et burrata
Danie główne

Tartelettes tatin tomates cerises, oignons confits et burrata

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @valin_food46 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pâte brisée (coupée en quatre)Produkty świeże1 kawałek
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce300 g
  • feta (émiettée)Nabiał100 g
  • burrata (égouttée)Nabiał1 kawałek
  • parmesan (râpé)Nabiał30 g
  • mielSpiżarnia20 g
  • vinaigre balsamiqueSpiżarnia20 ml
  • pignons de pinOrzechy i nasiona30 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

411kcal

Węglowodany
33 g
Białko
11 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Confire les oignons

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter les oignons émincés, le miel et le vinaigre balsamique.
    • Laisser confire en remuant, saler et poivrer.
    Krok 1

  2. Ajouter les pignons et les tomates

    • Ajouter les pignons de pin dans la poêle.
    • Disposer les tomates cerises coupées en deux sur le dessus.
    Krok 2

  3. Garnir de fromage

    • Émietter la feta sur les tomates.
    Krok 3

  4. Couvrir de pâte

    • Couper la pâte brisée en quatre.
    • Déposer chaque morceau sur les garnitures, en rentrant les bords.
    Krok 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner les tartelettes à 180 °C.
    Krok 5

  6. Dresser et servir

    • Démouler les tartelettes encore chaudes.
    • Déposer la burrata et parsemer de parmesan.
    • Servir avec une salade.
    Krok 6
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