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Tartiflette en croûte feuilletée
Danie główne

Tartiflette en croûte feuilletée

50 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
od @foodgood_bysana64 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • fromage pour tartiflette (quadrillé au couteau)Nabiał500 g
  • pâte feuilletée (prête à étaler)Piekarnia2 kawałki
  • crème fraîcheNabiał150 g
  • emmental râpéNabiał100 g
  • lardonsMięso200 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy5 g
  • thymPrzyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • mielSpiżarnia20 g
  • jaune d'œufNabiał1 kawałek
  • laitNabiał30 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g

na porcję

Wartości odżywcze

488kcal

Węglowodany
22 g
Białko
22 g
Tłuszcz
35 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le fromage

    • Réaliser des quadrillages sur le fromage pour tartiflette avec un couteau.
    Krok 1

  2. Monter la tartiflette en croûte

    • Étaler la crème fraîche sur la pâte feuilletée.
    • Répartir l'emmental râpé et les lardons.
    • Retirer le fromage quadrillé, puis poser une pâte feuilletée par-dessus.
    • Remettre le fromage sur le dessus.
    Krok 2

  3. Assaisonner

    • Arroser d'huile d'olive.
    • Ajouter le poivre, les herbes de Provence, le thym, le paprika et le miel.
    Krok 3

  4. Façonner

    • Couper la préparation comme sur la vidéo.
    Krok 4

  5. Dorer et parsemer

    • Badigeonner d'un mélange de jaune d'œuf et de lait.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Krok 5

  6. Enfourner

    • Enfourner à 180 degrés.
    Krok 6
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