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Tomates confites & crème de ricotta
Przystawka

Tomates confites & crème de ricotta

25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @valin_food45 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • ricotta (égouttée)Nabiał250 g
  • mielSpiżarnia15 ml
  • parmesan (râpé)Nabiał20 g
  • zeste de citron (zesté)Warzywa i owoce1 kawałek
  • fromage blancNabiał30 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • tomates cerises (lavées)Warzywa i owoce250 g
  • beurreNabiał20 g
  • thym (effeuillé)Przyprawy2 g
  • selPrzyprawy2 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • basilic (feuilles fraîches)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

147kcal

Węglowodany
6 g
Białko
8 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Confire les tomates cerises

    • Faire fondre le beurre dans une poêle.
    • Ajouter les tomates cerises, le thym, le sel et le poivre.
    • Couvrir et laisser confire à feu doux.
    Krok 1

  2. Préparer la crème de ricotta

    • Mélanger la ricotta avec le fromage blanc, l'huile d'olive, le parmesan, le miel et le zeste de citron.
    • Poivrer et bien homogénéiser.
    Krok 2

  3. Dresser

    • Étaler la crème de ricotta dans une assiette creuse.
    • Répartir les tomates confites et parsemer de basilic frais.
    Krok 3
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