Danie główne
Tteokbokki végan au fromage végétal
30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minTteokbokki végan au fromage végétal
przepis od
chey__nese
@chey__nese
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czego potrzebujesz
Składniki
gâteaux de riz (tteok) (trempés dans l'eau froide 10 min s'ils sont secs)Produkty zbożowe300 g
gochujangSpiżarnia30 g
gochugaru (piment coréen en poudre)Przyprawy5 g
sauce sojaSpiżarnia15 ml
sirop d'érableSpiżarnia10 ml
ail (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki- bouillon de légumesSpiżarnia400 ml
fromage végétal (râpé)Produkty świeże100 g
oignon nouveau (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
graines de sésameOrzechy i nasiona5 g
na porcję
Wartości odżywcze
523kcal
- Węglowodany
- 95 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la sauce
- Mélanger le gochujang, le gochugaru, la sauce soja, le sirop d'érable et l'ail émincé dans un bol.
- Krok 2
Cuire les gâteaux de riz
- Porter le bouillon de légumes à frémissement dans une poêle.
- Ajouter les gâteaux de riz et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Krok 3
Ajouter la sauce
- Verser la sauce dans la poêle et mélanger.
- Laisser réduire en remuant jusqu'à ce que la sauce enrobe les gâteaux de riz.
- Krok 4
Fondre le fromage
- Parsemer le fromage végétal râpé sur le dessus.
- Couvrir et laisser fondre à feu doux.
- Krok 5
Dresser
- Parsemer d'oignon nouveau émincé et de graines de sésame.
- Servir bien chaud.
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