Skip to content
Menu
Türkische Eier (Çılbır) mit Knoblauchjoghurt und Paprikabutter
Śniadanie

Türkische Eier (Çılbır) mit Knoblauchjoghurt und Paprikabutter

10 minPorcje: 2Nutri-Score C€
od @fabiundphil31 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Eier (frisch)Nabiał3 kawałki
  • EssigSpiżarnia15 ml
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Griechischer JoghurtNabiał400 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ButterNabiał30 g
  • OlivenölSpiżarnia30 ml
  • PaprikapulverPrzyprawy10 g
  • ChilipulverPrzyprawy5 g
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • Dill (gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • Sauerteigbrot (geröstet)Piekarnia4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

479kcal

Węglowodany
30 g
Białko
20 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Patelnia
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Wasser vorbereiten

    • Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
    • Essig und Salz hinzugeben.
    Krok 1

  2. Eier pochieren

    • Das lose Ei abziehen und vorsichtig ins siedende Wasser gleiten lassen.
    • Etwa 3 Minuten pochieren, bis das Eiweiß gestockt ist.
    Krok 2

  3. Knoblauchjoghurt anrühren

    • Griechischen Joghurt mit dem gepressten Knoblauch verrühren.
    Krok 3

  4. Paprikabutter schmelzen

    • Butter mit Olivenöl in einer Pfanne schmelzen.
    • Paprikapulver und Chilipulver einrühren.
    Krok 4

  5. Anrichten

    • Die pochierten Eier auf dem Knoblauchjoghurt anrichten.
    • Die Paprikabutter darübergeben.
    • Mit Petersilie und Dill bestreuen.
    Krok 5

  6. Servieren

    • Mit geröstetem Sauerteigbrot genießen.
    Krok 6
Pobierz Mezze