Kekse vorbereiten

• Die Schoko-Butterkekse fein zerbröseln.
• Eine Form mit Frischhaltefolie auslegen und die Brösel hineingeben.

Türkischen Pudding kochen

• Milch, Zucker, Vanillezucker und Mehl in einen Topf geben und verrühren.
• Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse blubbert und andickt.

Butter einrühren und kühlen

• Den Topf vom Herd ziehen und die Butter unterrühren.
• Den Pudding in die Form geben, glatt streichen und kalt stellen.

Sahne-Mascarpone-Creme aufschlagen

• Sahne mit dem Zucker steif schlagen.
• Mascarpone unterheben, bis eine glatte Creme entsteht.

Vierecke schneiden und füllen

• Den gekühlten Pudding in Vierecke schneiden.
• Die Vierecke mit Sahne-Mascarpone-Creme und Schokocreme füllen.

Zusammenklappen und servieren

• Die Vierecke zu Dreiecken zusammenklappen.
• Nach Wunsch mit Obst servieren.