Préparer la marinade

• Mélanger l'oignon, l'ail, le piment, le paprika, le poivre, le sel et l'huile dans un saladier.
• Bien remuer jusqu'à obtenir une texture homogène, bien assaisonnée et bien pimentée.

Mariner la viande

• Enrober la pièce de viande de marinade sur toutes les faces.
• Laisser pénétrer la marinade.

Cuire la viande

• Saisir la viande dans une poêle chaude.
• Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et dorée.

Préparer les bananes

• Éplucher les bananes et les écraser grossièrement à la fourchette.

Cuire les bananes

• Faire revenir les bananes écrasées à la poêle jusqu'à belle coloration.

Dresser

• Disposer la viande et les bananes dans l'assiette.
• Servir bien chaud.