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Virale Burrata Pasta
Danie główne

Virale Burrata Pasta

30 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
od @meldaxmel36 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • PastaProdukty zbożowe300 g
  • ÖlSpiżarnia15 ml
  • TomatenmarkSpiżarnia15 g
  • Passierte TomatenSpiżarnia300 ml
  • SahneNabiał200 ml
  • Nudelwasser (vom Kochen der Pasta aufgefangen)Inne60 ml
  • Knoblauchzehe (gepresst oder fein gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy2 g
  • Paprika edelsüßPrzyprawy3 g
  • Muskatnuss (gerieben)Przyprawy1 g
  • Cheddar (gerieben)Nabiał150 g
  • Mozzarella (gerieben oder gezupft)Nabiał150 g
  • Frisches Basilikum (frische Blätter)Warzywa i owoce10 g
  • BurrataNabiał1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

837kcal

Węglowodany
80 g
Białko
32 g
Tłuszcz
43 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Garnek
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Pasta kochen

    • Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
    • Etwas Nudelwasser auffangen und die Pasta abgießen.
    Krok 1

  2. Tomatenmark anrösten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Tomatenmark dazugeben und kurz schön anrösten.
    Krok 2

  3. Soße ablöschen und würzen

    • Mit passierten Tomaten und Sahne ablöschen.
    • Mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Muskatnuss kräftig würzen.
    • Etwas Nudelwasser dazugeben und alles köcheln lassen.
    Krok 3

  4. Käse einschmelzen

    • Cheddar und Mozzarella einrühren.
    • So lange rühren, bis alles schön cremig geschmolzen ist.
    Krok 4

  5. Pasta in die Soße schwenken

    • Die gekochte Pasta direkt in die Käsesoße geben.
    • Durchschwenken, bis jede Nudel glänzt.
    Krok 5

  6. Anrichten

    • Mit frischem Basilikum bestreuen.
    • Die Burrata in die Mitte setzen und servieren.
    Krok 6
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