Préparer la pâte à frire

• Mélanger la farine, la maïzena et l'eau froide dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Enrober les ailes de poulet de pâte.

Frire les wings

• Chauffer l'huile de friture.
• Frire les wings jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Préparer la sauce soja

• Mélanger la sauce soja, la maïzena, l'eau et le miel dans une casserole.
• Chauffer en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Enrober les wings

• Ajouter les wings frites dans la sauce chaude.
• Mélanger pour bien les enrober.