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Wrap au chèvre chaud pané
Danie główne

Wrap au chèvre chaud pané

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @salutcestclaire29 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • galette wrapPiekarnia2 kawałki
  • bûche de chèvre (coupée en grosses rondelles)Nabiał6 kawałki
  • œuf (battu)Nabiał1 kawałek
  • chapelureSpiżarnia60 g
  • salade (sucrine, mâche, roquette) (lavée)Warzywa i owoce40 g
  • tomate (coupée en tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jambon italien (en tranches)Mięso60 g
  • fromage blancNabiał60 g
  • échalote (ciselée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • herbes aromatiques (basilic) (ciselées)Warzywa i owoce5 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • huileSpiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

406kcal

Węglowodany
31 g
Białko
21 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Paner les rondelles de chèvre

    • Découper la bûche de chèvre en grosses rondelles.
    • Tremper les rondelles dans l'œuf battu, puis dans la chapelure, et répéter l'opération une seconde fois pour une panure bien croustillante.
    Krok 1

  2. Cuire le chèvre pané

    • Chauffer un bon filet d'huile dans une poêle à feu moyen/vif.
    • Faire dorer les rondelles panées 2 à 3 minutes de chaque côté (ou au air fryer).
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le fromage blanc avec l'échalote ciselée, les herbes aromatiques, le sel et le poivre.
    Krok 3

  4. Préparer les garnitures

    • Laver la salade.
    • Couper la tomate en tranches.
    Krok 4

  5. Monter et fermer les wraps

    • Étaler la sauce sur les galettes.
    • Ajouter la salade, les tranches de tomate et le jambon italien.
    • Déposer les rondelles de chèvre chaud panées, puis refermer les wraps.
    Krok 5
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