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Wrap chèvre pané, bacon et sauce au skyr
Danie główne

Wrap chèvre pané, bacon et sauce au skyr

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @chloefitnutrition143 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • tortillasPiekarnia4 kawałki
  • bûche de chèvre (coupée en tranches épaisses)Nabiał180 g
  • bacon (en tranches)Mięso12 kawałki
  • salade (lavée)Warzywa i owoce60 g
  • tomate (en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • œufs (battus)Nabiał3 kawałki
  • chapelure pankoSpiżarnia100 g
  • huile d'olive (en spray)Spiżarnia20 ml
  • skyrNabiał200 g
  • échalote (finement ciselée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • basilic (ciselé)Warzywa i owoce8 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

370kcal

Węglowodany
33 g
Białko
20 g
Tłuszcz
18 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce au skyr

    • Mélanger le skyr avec l'échalote ciselée et le basilic.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre, réserver au frais.
    Krok 1

  2. Paner le chèvre

    • Tremper les tranches de chèvre dans les œufs battus puis dans la chapelure panko.
    • Répéter une deuxième fois l'opération pour obtenir une belle croûte.
    Krok 2

  3. Cuire le chèvre pané

    • Vaporiser un peu d'huile d'olive dans la poêle chaude.
    • Faire dorer les tranches de chèvre panées sur les deux faces (ou à l'air fryer).
    Krok 3

  4. Assembler les wraps

    • Étaler la sauce au skyr sur chaque tortilla.
    • Ajouter la salade, les rondelles de tomate et le bacon.
    • Déposer le chèvre pané et refermer le wrap.
    Krok 4
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