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Wrap de falafel aux crudités et crème de sésame
Danie główne

Wrap de falafel aux crudités et crème de sésame

20 minPorcje: 1Nutri-Score C€
od @louloukitchen_599 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • pois chiches cuits (égouttés et rincés)Spiżarnia200 g
  • persil (effeuillé)Warzywa i owoce15 g
  • coriandre (effeuillée)Warzywa i owoce15 g
  • cumin moulu (moulu)Przyprawy5 g
  • paprika (moulu)Przyprawy5 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • galette de tortillaPiekarnia1 kawałek
  • concombre (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce100 g
  • taïm (crème de sésame)Spiżarnia30 g

na porcję

Wartości odżywcze

1080kcal

Węglowodany
113 g
Białko
31 g
Tłuszcz
56 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte de falafel

    • Mettre les pois chiches, le persil, la coriandre, le cumin, le paprika et l'huile d'olive dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 1

  2. Cuire la tortilla garnie de pâte

    • Étaler la pâte de falafel sur la galette de tortilla.
    • Faire cuire la galette d'un seul côté à la poêle.
    Krok 2

  3. Préparer la garniture

    • Émincer le concombre, l'oignon rouge et les tomates cerises.
    Krok 3

  4. Garnir le wrap

    • Déposer les crudités sur la galette cuite.
    • Ajouter le taïm (ou du fromage blanc ou du skyr).
    Krok 4

  5. Rouler et saisir

    • Enrouler le wrap bien serré.
    • Saisir le wrap à la poêle pour un côté grillé.
    Krok 5
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