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Wrap de salade aux galettes de lentilles
Danie główne

Wrap de salade aux galettes de lentilles

45 minPorcje: 6Nutri-Score B€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • lentilles en conserve (égouttées et cuites 10 min, puis refroidies)Spiżarnia400 g
  • pommes de terre (cuites et tièdes)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail en poudrePrzyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • œufs (cassés)Nabiał2 kawałki
  • farineProdukty zbożowe60 g
  • huile de fritureSpiżarnia100 ml
  • salade iceberg (feuilles entières)Warzywa i owoce12 kawałki
  • yaourtNabiał150 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • ail semoulePrzyprawy3 g
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

199kcal

Węglowodany
22 g
Białko
8 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Płyta kuchenna
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre et les lentilles

    • Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Égoutter les lentilles en conserve et les cuire une dizaine de minutes.
    • Laisser tiédir les pommes de terre et refroidir les lentilles.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce blanche

    • Mélanger le yaourt, l'huile d'olive, le sel, l'ail semoule et la coriandre ciselée.
    Krok 2

  3. Écraser et mélanger la base des galettes

    • Écraser les pommes de terre tièdes avec les lentilles refroidies.
    • Ajouter les oignons émincés, l'ail en poudre et le paprika.
    • Casser les œufs et ajouter la farine, puis mélanger à la main.
    Krok 3

  4. Former les galettes

    • Façonner des galettes avec les mains propres.
    Krok 4

  5. Frire les galettes

    • Faire frire les galettes dans l'huile chaude.
    • Les retourner jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et dorées.
    Krok 5

  6. Monter les wraps de salade

    • Superposer deux feuilles de salade en forme de bol.
    • Napper de sauce blanche.
    • Déposer les galettes et enrouler en wrap.
    • Couper au milieu et servir.
    Krok 6
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