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Zitronenlachs mit Bratkartoffeln, Reis und Salat
Danie główne

Zitronenlachs mit Bratkartoffeln, Reis und Salat

40 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @tagesrezept200 importówugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Lachsfilet (in Portionen geschnitten)Ryby400 g
  • Zitrone (Saft und Schale)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Kartoffeln (geschält, in Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce500 g
  • Reis (gewaschen)Produkty zbożowe150 g
  • Blattsalat (gewaschen, gezupft)Warzywa i owoce100 g
  • OlivenölSpiżarnia30 ml
  • ButterNabiał20 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

753kcal

Węglowodany
73 g
Białko
46 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Reis kochen

    • Reis in einem Topf mit Salzwasser aufkochen.
    • Bei kleiner Hitze zugedeckt garen, bis das Wasser aufgesogen ist.
    Krok 1

  2. Kartoffeln braten

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Kartoffelscheiben mit Salz und Pfeffer hineingeben und goldbraun braten.
    Krok 2

  3. Lachs braten

    • Butter in einer Pfanne schmelzen.
    • Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und auf der Hautseite knusprig braten.
    • Wenden, Zitronensaft und Zitronenschale zugeben und fertig garen.
    Krok 3

  4. Salat anmachen

    • Salat in einer Schüssel mit etwas Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
    Krok 4

  5. Anrichten

    • Reis, Bratkartoffeln und Salat auf Tellern verteilen.
    • Lachs darauflegen und mit Zitrone servieren.
    Krok 5
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