Main
Мисливська картопля в казані
45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minМисливська картопля в казані
what you need
Ingredients
картопля (очищена, нарізана великими шматками)Produce1 kg
олія (для обсмажування)Pantry80 ml
цибуля (нарізана півкільцями)Produce2 pieces
морква (нарізана соломкою або кружальцями)Produce2 pieces
мисливські ковбаски (нарізані кружальцями)Meat300 g
часник (подрібнений)Produce3 pieces
перець (мелений)Spices2 g
сіль (за смаком)Spices8 g
per serving
Nutrition
449kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Dutch oven
Slotted spoon
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Обсмажити картоплю
- Розігріти олію в казані.
- Обсмажити картоплю до золотистої скоринки.
- Вийняти картоплю шумівкою та відкласти.
- Step 2
Обсмажити овочі
- У той самий казан додати цибулю та моркву.
- Смажити до напівготовності, помішуючи.
- Step 3
Додати ковбаски
- Нарізати мисливські ковбаски кружальцями.
- Додати їх до овочів і обсмажити разом.
- Step 4
Зібрати страву
- Повернути картоплю в казан.
- Додати часник, перець і сіль.
- Перемішати всі інгредієнти.
- Step 5
Тушкувати під кришкою
- Накрити казан кришкою.
- Тушкувати на невеликому вогні до готовності картоплі.