Skip to content
روٹی سے بنی ہوم میڈ ویج نوڈلز
Main

روٹی سے بنی ہوم میڈ ویج نوڈلز

40 minServes 3Nutri-Score B€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

3 people
  • آٹا (ایک کپ)Grains120 g
  • انڈا (روٹی کے آمیزے میں)Dairy1 piece
  • نمک (روٹی کے آمیزے اور ابلتے پانی کے لیے)Spices5 g
  • پانی (روٹی ابالنے کے لیے)Beverages1.5 litres
  • تیل (ابلتے پانی اور بھوننے کے لیے)Pantry30 ml
  • گاجر (باریک لمبی کٹی ہوئی)Produce1 piece
  • شملہ مرچ (باریک لمبی کٹی ہوئی)Produce1 piece
  • بند گوبھی (باریک کٹی ہوئی)Produce150 g
  • ہری پیاز (باریک کٹی ہوئی)Produce2 pieces
  • سویا ساسPantry30 ml
  • چلی ساسPantry15 ml
  • اوریگانوSpices3 g
  • کالی مرچ (پسی ہوئی)Spices2 g
  • کیچپPantry30 ml

per serving

Nutrition

271kcal

Carbs
35 g
Proteins
7 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Rolling pin
  • Frying pan
  • Saucepan
  • Colander
  • Stovetop

step by step

Method

  1. روٹی کا آمیزہ بنائیں

    • آٹے میں انڈا اور نمک ڈال کر گوندھ لیں۔
    • آمیزے کو بہت باریک روٹی بیل لیں۔
    Step 1
  2. روٹی ابالیں

    • پانی میں نمک اور تیل ڈال کر گرم کریں۔
    • پانی اچھی طرح گرم ہو جائے تو روٹی ڈال کر ابال لیں۔
    Step 2
  3. روٹی کو کاٹیں

    • ابلی ہوئی روٹی نکال کر ٹشو سے خشک کریں۔
    • اسے لمبی باریک نوڈلز کی شکل میں کاٹ لیں۔
    Step 3
  4. سبزیاں بھونیں

    • پین میں تیل گرم کر کے گاجر، شملہ مرچ، بند گوبھی اور ہری پیاز ڈالیں۔
    • ڈھک کر ہلکی آنچ پر پکائیں تاکہ سبزیاں نرم ہو جائیں۔
    Step 4
  5. ساس اور مصالحے شامل کریں

    • سویا ساس، چلی ساس، اوریگانو، کالی مرچ اور نمک ڈال کر مکس کریں۔
    Step 5
  6. نوڈلز مکس کریں

    • کٹی ہوئی روٹی کے نوڈلز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
    • آخر میں کیچپ ڈال کر مکس کریں اور گرم گرم پیش کریں۔
    Step 6