پیاز کو دودھ میں ابالیں

• دودھ کو ہلکا گرم کریں اور چھیلے ہوئے پیاز شامل کریں۔
• درمیانی آنچ پر پکائیں یہاں تک کہ پیاز نرم ہو جائیں۔

پیاز اور دودھ کا مکسچر گرائنڈ کریں

• نرم پیاز اور دودھ کو بلینڈر جگ میں ڈالیں۔
• اچھی طرح ہموار گرائنڈ کر لیں اور ایک طرف رکھ دیں۔

چکن کو براؤن کریں

• کڑاہی میں تیل گرم کر کے چکن ڈالیں۔
• ہلکی ہلکی براؤن ہونے تک بھونیں۔

مصالحے شامل کریں

• دار چینی، لونگ اور کالی مرچ ڈال کر بھونیں۔
• پھر لہسن ادرک پیسٹ شامل کر کے اچھی طرح بھونیں۔

دودھ پیاز کا مکسچر ڈال کر پکائیں

• گرائنڈ کیا ہوا دودھ اور پیاز کا مکسچر کڑاہی میں شامل کریں۔
• نمک اور ہری مرچیں ڈال کر ملا لیں۔
• ڈھکن ڈھک کر پکائیں۔

دوبارہ ڈھک کر پکائیں

• ڈھکن دوبارہ ڈھک کر درمیانی آنچ پر پکائیں۔

بھونائی کریں اور پیش کریں

• آخر میں اچھی طرح بھونائی کریں یہاں تک کہ تیل الگ ہو جائے۔
• گرم گرم روٹی یا نان کے ساتھ پیش کریں۔