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10-Minuten-Manti mit Knoblauchjoghurt und Tomaten-Paprika-Soße
15 minServes 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 min10-Minuten-Manti mit Knoblauchjoghurt und Tomaten-Paprika-Soße
what you need
Ingredients
NaturjoghurtDairy300 g
Knoblauchzehen (gepresst)Produce2 pieces
MantiFresh200 g
Salz (1 TL)Spices1 piece
Tomatenmark (1 EL für das Nudelwasser, 1 EL für die Soße)Pantry2 pieces
Butter (1 EL für das Nudelwasser, 100 g für die Soße)Dairy101 pieces
Paprikamark (1 EL)Pantry1 piece
Paprikapulver (1 TL)Spices1 piece
Nudelwasser (vom Kochwasser der Manti)Other100 ml
per serving
Nutrition
590kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 46 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Mixing bowl
Garlic press
step by step
Method
- Step 1
Knoblauchjoghurt anrühren
- Den Naturjoghurt mit den gepressten Knoblauchzehen verrühren.
- Den Joghurt kalt stellen.
- Step 2
Manti kochen
- Salz, Tomatenmark und Butter in einen Topf mit kochendem Wasser geben und verrühren.
- Die Manti hineingeben und kochen lassen.
- Step 3
Soße zubereiten
- Butter in einer Pfanne leicht anbräunen.
- Tomatenmark, Paprikamark und Paprikapulver einrühren und anbraten.
- Step 4
Soße ablöschen
- Die Soße mit einem Teil des Nudelwassers ablöschen.
- Einmal aufkochen lassen.
- Step 5
Anrichten
- Die Manti auf Teller geben.
- Den Knoblauchjoghurt darüber verteilen.
- Die Tomatensoße darübergeben und servieren.