Breakfast
3 façons de cuire un œuf
12 minServes 3Nutri-Score A€
A
12 min
12 min3 façons de cuire un œuf
what you need
Ingredients
œufs (à température ambiante)Dairy3 pieces
eau (pour la cuisson)Other1.5 litres
per serving
Nutrition
73kcal
- Carbs
- 0 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Porter l'eau à ébullition
- Remplir une casserole d'eau et porter à frémissement.
- Step 2
Œuf à la coque
- Plonger un œuf dans l'eau bouillante.
- Compter 3 minutes puis retirer l'œuf.
- Step 3
Œuf mollet
- Plonger un œuf dans l'eau bouillante.
- Compter 6 minutes puis retirer l'œuf.
- Step 4
Œuf dur
- Plonger un œuf dans l'eau bouillante.
- Compter 10 minutes puis retirer l'œuf.
- Step 5
Refroidir et écaler
- Passer les œufs mollet et dur sous l'eau froide.
- Écaler délicatement avant de servir.