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Adana Rolls
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Adana Rolls

50 minServes 6Nutri-Score C€€
from @taste_of_ayse17 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • WrapsBakery15 pieces
  • HackfleischMeat1 kg
  • EiDairy1 piece
  • PaniermehlPantry30 g
  • Zwiebel (gerieben)Produce1 piece
  • Knoblauchzehen (gerieben)Produce3 pieces
  • Petersilie (gehackt)Produce15 g
  • Salz (nach Geschmack)Spices5 g
  • Köfte-Magie (oder Pfeffer, Paprikapulver edelsüß und Kreuzkümmel)Spices15 g
  • Pfeffer (gemahlen)Spices2 g
  • Paprikapulver edelsüßSpices5 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Spices3 g
  • OlivenölPantry30 ml
  • Würz-Wunder (optional)Spices5 g
  • TomatenmarkPantry45 g
  • WasserBeverages300 ml
  • Kagar (gerieben, oder Mozzarella)Dairy150 g
  • Naturjoghurt (zum Servieren)Dairy300 g

per serving

Nutrition

828kcal

Carbs
80 g
Proteins
41 g
Fat
38 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Oven
  • Grater

step by step

Method

  1. Hackmasse zubereiten

    • Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, geriebener Zwiebel, gehackter Petersilie und Knoblauch in eine Schüssel geben.
    • Gewürze, Olivenöl und Würz-Wunder zugeben und alles gut vermengen.
    Step 1

  2. Wraps belegen und rollen

    • Die Fleischmasse dünn auf den Wraps verteilen.
    • Die Wraps fest einrollen und in etwa 3–4 cm breite Stücke schneiden.
    Step 2

  3. Auflaufform befüllen

    • Die Wrap-Röllchen nebeneinander in eine Auflaufform setzen.
    Step 3

  4. Soße anrühren

    • Tomatenmark mit Wasser und Würz-Wunder verrühren.
    • Die Soße über die Röllchen gießen.
    Step 4

  5. Backen und überbacken

    • Die Röllchen mit geriebenem Käse bestreuen.
    • Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) backen, bis der Käse goldbraun ist.
    Step 5

  6. Servieren

    • Die Adana Rolls mit Naturjoghurt genießen. Die Soße zieht nach dem Backen noch ein.
    Step 6
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