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No-Bake Lotus Cheesecake
Dessert

No-Bake Lotus Cheesecake

30 minServes 12Nutri-Score D€€
from @taste_of_ayse17 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • Lotus Kekse (fein zerbröselt)Bakery180 g
  • Butter (geschmolzen)Dairy60 g
  • Frischkäse (zimmerwarm)Dairy390 g
  • Sahne (kalt)Dairy200 ml
  • Sahnesteif (Päckchen)Pantry2 pieces
  • VanilleextraktPantry5 ml
  • Lotus Biscoff Creme (4 EL, für die Creme)Pantry60 ml
  • Lotus Biscoff Creme (leicht geschmolzen, für das Topping)Pantry60 ml
  • Lotus Kekse (zerbröselt, für das Topping)Bakery30 g

per serving

Nutrition

185kcal

Carbs
11 g
Proteins
3 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Springform pan
  • Mixing bowl ×2
  • Hand mixer
  • Spatula

step by step

Method

  1. Boden vorbereiten

    • Die Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
    • Die Masse in eine Springform drücken und gut festdrücken.
    • Kalt stellen.
    Step 1

  2. Creme zubereiten

    • Die Sahne mit dem Sahnesteif sehr steif schlagen.
    • Frischkäse, Vanilleextrakt und Lotus Creme glatt rühren.
    • Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
    Step 2

  3. Kühlen

    • Die Creme auf den Boden geben und glatt streichen.
    • Mindestens 6–8 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen.
    Step 3

  4. Finish

    • Die Lotus Creme nur leicht erwärmen, nicht heiß werden lassen.
    • Den Cheesecake mit der geschmolzenen Lotus Creme und Keksbröseln toppen.
    • Zum Servieren das Messer in heißes Wasser tauchen, für extra saubere Stücke.
    Step 4
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