Starter
Amuse-bouches antillais sur ananas
25 minServes 6Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minAmuse-bouches antillais sur ananas
what you need
Ingredients
ananas (entier, pour le dressage)Produce1 piece
saucisson sec (peau retirée, coupé en petits dés)Meat150 g
olives (égouttées)Pantry100 g- petits oignons blancs (égouttés)Produce100 g
emmental (coupé en petits dés)Dairy150 g- tomates cerises (lavées)Produce150 g
per serving
Nutrition
141kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
couteau
planche à découper
step by step
Method
- Step 1
Préparer les ingrédients
- Retirer la peau du saucisson sec et le couper en petits dés.
- Couper l'emmental en petits dés de la même taille.
- Égoutter les olives et les petits oignons blancs, laver les tomates cerises.
- Step 2
Monter les brochettes
- Piquer sur des cure-dents le saucisson, les olives, les petits oignons blancs, l'emmental et les tomates cerises.
- Step 3
Dresser sur l'ananas
- Planter les brochettes dans l'ananas entier pour la présentation.
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