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Apéro frais aux légumes et fromage frais
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Apéro frais aux légumes et fromage frais

20 minServes 4Nutri-Score B€€
from @lescasserolesdebineta21 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • fromage frais (type tartare ou Saint-Moret)Dairy200 g
  • concombre (lavé et coupé en rondelles)Produce1 piece
  • tomates cerises (lavées et coupées en deux)Produce200 g
  • radis (lavés et émincés)Produce100 g
  • pain (coupé en tranches ou en cubes)Bakery200 g
  • huile d'olivePantry20 ml
  • citron (pressé)Produce1 piece
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

236kcal

Carbs
26 g
Proteins
8 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • couteau
  • planche à découper

step by step

Method

  1. Préparer les légumes

    • Laver le concombre, les tomates cerises et les radis.
    • Couper le concombre en rondelles, les tomates cerises en deux et émincer les radis.
    Step 1

  2. Assaisonner le fromage frais

    • Verser le fromage frais dans un saladier.
    • Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Step 2

  3. Dresser l'apéro

    • Tartiner le fromage frais sur les tranches de pain.
    • Disposer les légumes par-dessus ou les servir à côté pour tremper.
    • Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
    Step 3
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