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Baguette tiflette
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Baguette tiflette

30 minServes 2Nutri-Score D€€
from @food_cinema114 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • demi-baguettes nature (évider le dessus)Bakery2 pieces
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • émincés de jambonMeat100 g
  • crème fraîcheDairy30 ml
  • fond de volaillePantry5 ml
  • fromage à tartiflette (coupé en tranches fines)Dairy150 g
  • jaune d'œuf (battu)Dairy1 piece

per serving

Nutrition

640kcal

Carbs
65 g
Proteins
28 g
Fat
30 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Oven
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer les baguettes

    • Sortir le dessus des demi-baguettes pour pouvoir les garnir.
    Step 1

  2. Faire revenir oignons et jambon

    • Faire revenir l'oignon émincé et les émincés de jambon dans une poêle.
    Step 2

  3. Ajouter la crème et le fond de volaille

    • Ajouter la crème fraîche et le fond de volaille, puis mélanger.
    Step 3

  4. Garnir les baguettes

    • Couper le fromage à tartiflette en tranches fines.
    • Déposer des morceaux de fromage au fond de chaque baguette.
    • Garnir avec la préparation crème, jambon et oignon.
    • Ajouter des tranches de fromage à tartiflette sur le dessus.
    Step 4

  5. Dorer les bords

    • Imbiber les bords des baguettes de jaune d'œuf pour qu'elles soient dorées à la cuisson.
    Step 5

  6. Enfourner

    • Enfourner les baguettes à 190 °C.
    Step 6

  7. Déguster

    • Servir avec une petite salade à côté.
    Step 7
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