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Banana Bread Chocolaté
Bakery

Banana Bread Chocolaté

1 h 15 minServes 8Nutri-Score D€
from @balancewithadeline5 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • farineGrains250 g
  • sucre blancPantry120 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
  • fleur de sel (une pincée)Spices2 g
  • bananes bien mûres (deux écrasées, une coupée en deux dans la longueur)Produce3 pieces
  • beurre doux (fondu)Dairy85 g
  • lait d'amandeBeverages150 ml
  • œufsDairy2 pieces
  • chocolat pâtissier (haché en pépites)Pantry100 g

per serving

Nutrition

306kcal

Carbs
41 g
Proteins
6 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Loaf pan
  • Oven
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et la fleur de sel.
    Step 1

  2. Écraser les bananes

    • Écraser deux bananes à la fourchette et les ajouter à la préparation sèche.
    Step 2

  3. Faire fondre le beurre

    • Faire fondre le beurre doux à feu doux dans une casserole.
    Step 3

  4. Incorporer les liquides

    • Ajouter le beurre fondu, le lait d'amande et les œufs à la préparation.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 4

  5. Hacher le chocolat

    • Hacher le chocolat pâtissier en pépites et réserver.
    Step 5

  6. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 165 °C.
    Step 6

  7. Verser la pâte dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule à cake préparé.
    Step 7

  8. Ajouter le chocolat et la banane

    • Disperser les pépites de chocolat sur la pâte et les incorporer légèrement.
    • Couper la dernière banane en deux dans le sens de la longueur et la déposer sur le dessus de la pâte.
    Step 8

  9. Enfourner

    • Enfourner pour 50 à 60 minutes.
    • Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
    Step 9

  10. Laisser refroidir

    • Laisser refroidir le banana bread avant de le déguster.
    Step 10
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