Dessert
Barre géante au 3 chocolats
25 minServes 12Nutri-Score E€€
E
25 min
25 minBarre géante au 3 chocolats
what you need
Ingredients
chocolat noir (cassé en morceaux)Pantry200 g
chocolat au lait (cassé en morceaux)Pantry200 g- chocolat blanc (cassé en morceaux)Pantry200 g
toppings au choix (fruits secs, biscuits, bonbons) (concassés)Other100 g
per serving
Nutrition
223kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Saucepan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer le support
- Recouvrir la plaque de cuisson de papier cuisson.
- Step 2
Faire fondre le chocolat noir
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Verser sur la plaque et étaler en une couche régulière.
- Step 3
Ajouter le chocolat au lait
- Faire fondre le chocolat au lait.
- Le verser sur la couche de chocolat noir et lisser.
- Step 4
Ajouter le chocolat blanc et les toppings
- Faire fondre le chocolat blanc et l'étaler sur le dessus.
- Parsemer de toppings concassés.
- Step 5
Passage au four
- Enfourner très brièvement pour que le chocolat fonde légèrement sans brûler.
- Marbrer avec la pointe d'un couteau si souhaité.
- Step 6
Refroidir et casser
- Laisser durcir complètement à température ambiante ou au frais.
- Casser en morceaux irréguliers.