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Barres moelleuses au chocolat sans gluten (skyr et farine de riz)
Snack

Barres moelleuses au chocolat sans gluten (skyr et farine de riz)

40 minServes 6Nutri-Score C€€
from @aureliaspano8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • skyr (nature, bien épais)Dairy300 g
  • farine sans gluten (farine de riz ou de pois chiche)Grains150 g
  • œufsOther2 pieces
  • pépites de chocolat noirPantry80 g

per serving

Nutrition

175kcal

Carbs
24 g
Proteins
8 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger la base

    • Verser le skyr dans un saladier.
    • Ajouter la farine sans gluten et les œufs.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien épaisse et onctueuse.
    Step 1

  2. Incorporer le chocolat

    • Ajouter les pépites de chocolat noir et mélanger.
    Step 2

  3. Verser dans le plat

    • Transvaser la pâte dans un plat allant au four.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que ce soit bien pris et moelleux.
    Step 4

  5. Démouler et découper

    • Laisser tiédir puis démouler et découper en barres.
    Step 5
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