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Kinder Glowy (tablette chocolat noir, crème de cajou et riz soufflé)
Snack

Kinder Glowy (tablette chocolat noir, crème de cajou et riz soufflé)

1 h 30 minServes 5Nutri-Score D€€
from @aureliaspano8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

5 people
  • chocolat noir 85% (fondu)Pantry200 g
  • beurre de ghee (fondu avec le chocolat)Dairy10 g
  • noix de cajouNuts & seeds100 g
  • lait d'avoineBeverages100 ml
  • extrait naturel de vanillePantry5 ml
  • skyrDairy60 g
  • riz soufflé sans sucre ajoutéGrains100 g

per serving

Nutrition

299kcal

Carbs
26 g
Proteins
6 g
Fat
19 g
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what you’ll use

Tools

  • Food processor
  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire fondre le chocolat noir

    • Casser le chocolat noir dans un bol.
    • Ajouter le beurre de ghee et faire fondre l'ensemble.
    Step 1

  2. Préparer la crème de cajou

    • Mettre les noix de cajou dans le hachoir avec le lait d'avoine.
    • Ajouter l'extrait de vanille et le skyr.
    Step 2

  3. Mixer la crème

    • Mixer jusqu'à obtenir une crème bien lisse et homogène.
    Step 3

  4. Incorporer le riz soufflé

    • Ajouter le riz soufflé à la crème et bien mélanger.
    Step 4

  5. Former la base chocolatée

    • Verser le chocolat noir fondu dans le moule à tablette.
    • Étaler uniformément sur toute la surface.
    • Placer au congélateur.
    Step 5

  6. Garnir de crème et de riz soufflé

    • Répartir le mélange de crème et de riz soufflé sur la base durcie.
    • Lisser la surface.
    • Parsemer quelques pétales de riz soufflé pour le relief.
    Step 6

  7. Recouvrir de chocolat et figer

    • Recouvrir d'une fine couche de chocolat fondu.
    • Lisser la surface.
    • Placer au congélateur.
    Step 7
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