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Beignets au chocolat au Air Fryer
Dessert

Beignets au chocolat au Air Fryer

1 h 50 minServes 8Nutri-Score D€
from @papilles.enfolie8 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • farine de bléGrains250 g
  • lait (tiède)Dairy120 ml
  • levure boulangère sèchePantry7 g
  • sucrePantry30 g
  • œufDairy1 piece
  • sel (une pincée)Spices1 g
  • pâte à tartiner chocolat-noisettePantry100 g
  • sucre en poudre (pour l'enrobage)Pantry50 g
  • huile (pour badigeonner la grille)Pantry15 ml

per serving

Nutrition

165kcal

Carbs
24 g
Proteins
5 g
Fat
6 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Stand mixer
  • Air fryer
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine et le sucre dans un saladier.
    • Ajouter l'œuf, la levure et le sel.
    • Verser le lait tiède et bien remuer.
    Step 1

  2. Pétrir la pâte

    • Pétrir la pâte 4 minutes au robot ou à la main.
    Step 2

  3. Laisser pousser

    • Mettre la pâte dans un saladier et couvrir avec un film plastique.
    • Laisser poser une heure, puis dégazer la pâte.
    Step 3

  4. Former les boules

    • Former des boules de pâte.
    • Couvrir avec un torchon et laisser reposer 30 minutes.
    Step 4

  5. Garnir et badigeonner

    • Aplatir chaque boule et garnir de pâte à tartiner, puis refermer.
    • Huiler la grille du Air Fryer.
    • Badigeonner les beignets d'un peu d'eau.
    Step 5

  6. Cuire au Air Fryer

    • Cuire 10 minutes à 180 °C.
    • Rouler les beignets dans le sucre en poudre.
    Step 6
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