Dessert
Biscuits avoine cacahuète végétaliens
1 hServes 8Nutri-Score D€
D
1 h
1 hBiscuits avoine cacahuète végétaliens
what you need
Ingredients
eauOther35 ml
sucre ou cassonadePantry40 g
purée de cacahuètePantry30 g- huile neutrePantry60 ml
flocons d'avoineGrains70 g- flocons d'avoine mixés ou farine d'avoine (mixés)Grains40 g
chocolat (en carrés, fondu (facultatif))Pantry12 pieces
cacahuètes (concassées)Nuts & seeds50 g- levure chimique (une demi-cuillère à café)Pantry2 g
- bicarbonate alimentaire (une pincée)Pantry1 g
sel (une pincée)Spices1 g
vanille (une pincée)Spices1 g
cannelle (une pincée)Spices1 g
per serving
Nutrition
149kcal
- Carbs
- 13 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients liquides
- Dans un saladier, mélanger l'eau, le sucre, l'huile et la purée de cacahuète.
- Ajouter la levure chimique, le bicarbonate, le sel, la vanille et la cannelle.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Step 2
Ajouter l'avoine et laisser reposer
- Incorporer les flocons d'avoine et la farine d'avoine.
- Mélanger puis laisser reposer la pâte pour qu'elle soit bien liée.
- Step 3
Ajouter les cacahuètes et former les biscuits
- Ajouter les cacahuètes concassées et mélanger.
- Former huit cookies sur une plaque et bien les aplatir.
- Step 4
Cuire les biscuits
- Enfourner à 165 °C pendant environ 25 minutes.
- Laisser refroidir complètement avant de démouler.
- Step 5
Ajouter le chocolat
- Tremper ou napper les biscuits refroidis avec le chocolat fondu.
- Laisser figer avant de déguster ou de conserver dans un contenant hermétique.
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