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Bœuf aux oignons rapide
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Bœuf aux oignons rapide

20 minServes 3Nutri-Score C€€
from @mr.nouilles_17 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • bœuf (émincé en fines lamelles)Meat400 g
  • oignon (émincé)Produce2 pieces
  • ail (émincé)Produce3 pieces
  • huilePantry20 ml
  • huile de sésamePantry5 ml
  • sauce soja foncéePantry5 ml
  • sauce huîtrePantry5 ml
  • sauce soja clairePantry15 ml
  • sucre en poudrePantry5 g
  • herbes fraîches (ciselées)Produce5 g

per serving

Nutrition

327kcal

Carbs
7 g
Proteins
28 g
Fat
21 g
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what you’ll use

Tools

  • Wok
  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Chauffer l'huile et faire revenir les oignons

    • Prendre un wok (ou une poêle) et verser l'huile
    • Dès que l'huile est chaude, ajouter les oignons émincés
    • Remuer pendant une petite minute
    Step 1

  2. Ajouter l'ail

    • Ajouter l'ail émincé (ou l'ail infusé dans l'huile, en option)
    • Mélanger le tout
    Step 2

  3. Ajouter le bœuf

    • Ajouter le bœuf (précuit pour gagner du temps)
    • Remélanger l'ensemble
    Step 3

  4. Assaisonner avec les sauces

    • Ajouter une pointe d'huile de sésame
    • Verser la sauce soja foncée
    • Ajouter la sauce huître et la sauce soja claire, puis remélanger
    Step 4

  5. Cuire le bœuf

    • Remuer jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit
    Step 5

  6. Ajouter le sucre

    • Ajouter le sucre en poudre
    • Bien remélanger le tout
    Step 6

  7. Dresser et servir

    • Ajouter un peu d'herbes ciselées par-dessus
    • Déposer le plat sur le buffet et servir
    Step 7
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