Snack
Bonbons maison sans sucre ajouté (fruits et lait de coco)
45 minServes 12Nutri-Score A€
A
45 min
45 minBonbons maison sans sucre ajouté (fruits et lait de coco)
what you need
Ingredients
fruits frais ou congelés (mixés)Produce100 ml
eauOther50 ml
agar-agarPantry2 g
lait de cocoBeverages100 ml- agar-agar (pour la couche coco)Pantry2 g
per serving
Nutrition
11kcal
- Carbs
- 1 g
- Proteins
- 0 g
- Fat
- 1 g
what you’ll use
Tools
Blender
Saucepan
petits moules à bonbons
step by step
Method
- Step 1
Mixer les fruits
- Prendre des fruits frais ou congelés au choix.
- Les mixer jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Step 2
Chauffer avec l'eau et l'agar-agar
- Verser la purée de fruits dans une casserole avec l'eau et l'agar-agar.
- Porter à ébullition à feu doux en mélangeant.
- Step 3
Couler dans les moules
- Sortir les petits moules.
- Verser la préparation dans les moules.
- Step 4
Réfrigérer la couche fruits
- Placer les moules au réfrigérateur.
- Step 5
Préparer la couche coco
- Répéter la même opération avec le lait de coco et l'agar-agar.
- Porter à ébullition à feu doux.
- Step 6
Ajouter la couche coco
- Verser une fine couche de préparation au lait de coco sur la couche de fruits prise.
- Remettre au réfrigérateur.