Skip to content
Menu
Bouchées apéritives quenelles, lard fumé et emmental
Starter

Bouchées apéritives quenelles, lard fumé et emmental

25 minServes 6Nutri-Score D€
from @magickitchen3857 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • quenelles (coupées en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur)Fresh500 g
  • lard fumé (en fines tranches)Meat12 pieces
  • emmental râpé (râpé)Dairy100 g

per serving

Nutrition

245kcal

Carbs
18 g
Proteins
9 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Oven
  • couteau

step by step

Method

  1. Couper les quenelles

    • Couper les quenelles en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
    Step 1

  2. Rouler les bouchées

    • Placer une tranche de quenelle sur une tranche de lard fumé.
    • Ajouter un peu d'emmental râpé.
    • Refermer en roulant le lard sur lui-même.
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Déposer les bouchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 3
Get Mezze